Trabalhos de Estudantes  

Trabalhos de Química - 10º Ano

 

Ficha do trabalho:

Distinção de Soluções, Coloides e Suspensões

Autores: Daniela Alexandre

Escola: [Escola não identificada]

Data de Publicação: 03/03/2014

Resumo: Trabalho sobre distinção de soluções, coloides e suspensões, realizado no âmbito da disciplina de Química (10º ano). Ver Trab. Completo

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Distinção de soluções, coloides e suspensões

Introdução:

Na aula de físico e química, foi-nos solicitado pelo professor a realização de uma experiência prático-laboratorial, em que se pretendia dar a conhecer aos alunos como se distingue soluções, coloides e suspensões, e o efeito de Tyndall.

Introdução Teórica:

* Preparação de um gel por adição de uma solução saturada de acetato de cálcio a etanol:

 

Uma solução é uma mistura homogénea (em que não se distinguem os componentes), constituída por um solvente (geralmente o componente em maior quantidade) e um ou mais solutos (substâncias que vão ser dissolvidas).

Uma solução diz-se saturada se não se consegue adicionar mais soluto, ou seja, se o solvente não é suficiente para dissolver mais soluto.

Esta atividade consiste em preparar uma solução saturada de acetato de cálcio, à qual será depois adicionado etanol.

 

As substâncias que foram utilizadas na atividade pratico-experimental são os compostos designados por:

. Acetato de cálcio- C4H6CaO4. Se um álcool é adicionado a uma solução saturada de acetato de cálcio, forma-se um gel semissólido inflamável;

. Etanol (CH3 CH2OH), também chamado álcool etílico e, na linguagem popular, simplesmente álcool. Nesta experiência por falta desta substância utilizamos o álcool das lamparinas.

* Efeito de Tyndall:

Uma dispersão, em química, é considerada uma mistura, na qual, a olho nu não é possível identificar as diversas fases que a constituem.

 

As dispersões podem classificar-se, conforme as dimensões das partículas da fase dispersa, podendo estas ser:

 

· Soluções: dispersões cujo tamanho das partículas dispersas é menor que 1 nanómetro. Estas partículas podem ser iões, átomos ou moléculas.

 

· Coloides (soluções coloidais): são misturas que apesar de conterem apenas uma fase são constituídas por duas ou mais substâncias e, quando observadas através de processos específicos é possível demonstrar que são constituídas por mais do que uma fase. Uma propriedade importante dos colóides é a sua dispersão da luz, ou seja, é possível observar o percurso de um feixe luminoso através de um coloíde, que se designa como: Efeito de Tyndall

 

· Suspensões: são misturas de diferentes fases (heterogéneas): uma fase líquida e outra fase sólida ou gasosa que formarão geralmente uma solução uma solução aquosa.

Os coloides apresentam dispersão da luz, ou seja, um feixe de luz visível ao atravessar a solução, este fenómeno do nomeado por Efeito de Tyndall, que ocorre devido à dimensão das partículas causadoras da dispersão da luz, são de maiores que o comprimento da onda da radiação que é dispersa.

As substâncias que foram utilizadas na atividade pratico-experimental são os compostos designados por:

 

* Tiossulfato de sódio ou hipossulfito de sódio, cuja fórmula é Na2S2O3, é um sal sólido e tem como característica- cristais de cor branca, muito solúveis em água. Que existe em laboratórios sob a forma de sal hidratado de fórmula química: Na2S2O3·5H2O;

* Ácido clorídrico HCl- é uma solução aquosa que deve ser manuseada com precaução, por ser ácida e provoca queimaduras.

 

Objetivos da experiência:

 

Esta atividade pratico-laboratorial foi realizada por duas experiências, que tiveram como finalidade:

 

* Preparar um gel, utilizando para isso uma solução saturada de acetato de cálcio (a preparar previamente), à qual se adiciona etanol.

* Observar o efeito de Tyndall.

 

Bem como dar a conhecer aos alunos como se processam e realizam as etapas necessárias à realização dos objetivos acima referidos

 

Protocolo Experimental:

Materiais:

 

. Preparação de um gel por adição de uma solução saturada de acetato de cálcio a etanol:

. Balança ± 0,01g (Matter Toledo; AB204; Max. 310g; Min. 0,02g)

. Gobelé- 250ml (Boro 3.3)

. Proveta- 10ml (Linex; 20˚C)

. Espátula

. Esguicho

. Vareta de Vidro

. Proveta- 100ml (±1; 20˚C)

. Tábua de Madeira

. Vidro de Relógio

. Funil de Vidro

. Fósforos

 

. Efeito de Tyndall:

 

. Tina regular- 500ml

. Fonte de Luz

. Vareta de Vidro

. Elevador

. Balão Volumétrico- 250ml (± 0.06ml; POLEX Portugal)

. Proveta- 125ml (± 0.5ml; Nahita)

. Gobelé- 600ml (Boro 3.3)

. Balança ± 0,01g (Matter Toledo; AB204; Max. 310g; Min. 0,02 g)

. Funil de Vidro

. Esguicho com água

Reagentes:

 

. Preparação de um gel por adição de uma solução saturada de acetato de cálcio a etanol:

 

Acetato de Cálcio

Etanol

. Efeito de Tyndall:

Tiossulfato de Sódio- Na2S2O3 (aq)

Ácido clorídrico- HCl

 

Procedimento Experimental:

 

. Preparação de um gel por adição de uma solução saturada de acetato de cálcio a etanol:

 

* Preparação de uma solução saturada de acetato de cálcio:

 

1º. Nivelou-se a balança de precisão;

2º. Colocou-se o gobelé na balança, e com a ajuda da espátula, colocou-se pouca a pouco o sal em questão;

3º. Tentou-se obter um valor próximo do pretendido (3g);

4º. Registou-se o valor exato da massa desejado;

5º. Numa proveta, mediu-se 3,5ml de água e adicionou-se ao acetato de cálcio;

6º. Agitou-se a solução com uma vareta até o sólido se dissolver;

 

* Preparação do gel

 

1º. Mediu-se 0,5ml de etanol numa proveta;

2º. Transferiu-se o etanol para o gobelé que contém a solução de acetato de cálcio;

3º. Colocou-se o vidro de relógio sob a tábua de madeira;

4º. Usou-se uma espátula para transferir um pouco de gel para o vidro de relógio;

5º. Acendeu-se um fósforo;

6º. Aproximou-se a chama cuidadosamente do gel;

7º. Observou-se e registou-se as conclusões;

8º. Retirou-se o vidro de relógio da tábua com uma pega, pela razão de estar quente;

9º. Procedeu-se à lavagem e arrumação de todo o material utilizado.

 

. Efeito de Tyndal:

 

* Pesagem do sal:

1º. Nivelou-se a balança de precisão;

2º. Colocou-se o gobelé na balança, e com a ajuda da espátula, colocou-se pouca a pouco o sal em questão;

3º. Tentou-se obter um valor próximo do pretendido (1, 25g);

4º. Registou-se o valor exato da massa desejado;

 

* Dissolução do sal:

1º. Adicionou-se 125ml de água na proveta;

2º. Esvaziou-se a água da proveta para o gobelé que contém o sal pesado;

3º. Agitou-se o gobelé até estar completa a dissolução do sal;

4º. Transferiu-se a solução para o balão volumétrico;

5º. Encheu-se o balão volumétrico com água até ao traço de referência através de um esguicho;

 

* Visualização do efeito Tyndall:

1º. Colocou-se uma tina retangular sobre um elevador;

2º. Introduziu-se todas as soluções preparadas pelos grupos na tina;

3º. Adicionou-se ácido clorídrico à tina;

4º. Agitou-se para homogeneizar com a ajuda da vareta de vidro de grande dimensão;

5º. Colocou-se uma fonte de luz, em frente da tina;

6º. Apagou-se as luzes do laboratório;

7º. Acendeu-se a fonte de luz;

8º. Retirou-se as conclusões da observação do efeito;

9º. Depositou-se as soluções no lavatório;

10º. Realizou-se a lavagem e arrumação de todo o material utilizado.

Interpretação de Resultados e Respetivos Cálculos:

 

. Preparação de um gel por adição de uma solução saturada de acetato de cálcio a etanol:

 

Observou-se que quando se juntou o etanol à solução de acetato de cálcio, repentinamente se tornou num gel azul e viscoso. Assim obtivemos um gel que é utilizado na produção de velas artificiais para os bolos de aniversário.

 

Nota: quando se faz a adição do etanol à solução de acetato de cálcio, não se deve agitar o gobelé. Utilizar uma tábua de madeira ou placa de cerâmica, afastando-a de materiais combustíveis.

 

 

Legenda das imagens:

 

Figura 1- gel espesso no gobelé

Figura 2- pequena porção do gel no vidro de relógio sob a tábua

Figura 3- gel em combustão

 

Efeito de Tyndal:

 

Todos os grupos da turma, ao início, tiveram dificuldades em observar o efeito que se pretendia. Mas ao fim de um bocado, todos conseguiram ver e reconhecer o efeito de Tyndall sobre o coloide.

 

 

Legenda das imagens:

 

Figura 1- algum do material utilizado, em que se pode observar o balão volumétrico com a solução para a visualização do efeito de tyndall;

Figura 2- fonte de luz projetada para a tina que contém o coloide;

Figura 3- efeito de Tyndall, podemos observar que existe dispersão da luz.

 

Nota: não cheirar os produtos químicos. Manusear os materiais de maneira correta.

 Conclusão/Discussão:

Com esta atividade experimental concluímos que o gel preparado a partir de uma solução saturada de acetato de cálcio tem propriedades inflamáveis, ao incendiarmos este gel pudemos observar a chama emitida de cor alaranjada.

No caso da formação de um coloide concluímos que este se forma em função do tempo e que este vai formar uma mistura homogénea a olho nu mas quando observada por uma fonte de luz é possível observar a dispersão da luz no coloide.

Na realização desta atividade experimental o meu grupo de trabalho realizou todo o seu processo sem qualquer tipo problema.

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